508 - Pinot Noir

508 - PINOT NOIR > Aktuell nur in Degu-Box: Pinot Noir erhältlich

Ein leichter, fruchtbetonter Pinot mit saftiger Cassisnote und viel Trinkfreude. In der Nase duften rote und schwarze Beeren, begleitet von einem Hauch Veilchen und frischer Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich weich, rund und mit sehr feinen Tanninen – stets frisch und animierend. Gekühlt serviert ist er der perfekte Begleiter zu sommerlichem Barbecue oder leichten, vegetarischen Gerichten.

• Alkohol: 12.6% vol. | PH: 3.2 | Säure: 5.74 g/l
• Trinkempfehlung: Jetzt-2028
• Ausbau: 18 mt. 228l Fût
• Gärung: Spontan
• Kultivierung: Biodynamisch
• Boden: Jurakalk